Nº 07 · Carta de temporada

La mesa largadelMediterráneo

Cocina de costa, aceite de primera prensa y vinos de pequeños productores, en una terraza bajo los olivos de Zona 10.

Terraza soleada con mesa de hierro, sillas y un olivo junto a un muro de piedra — La terraza, 1:00 p. m.

Limones enteros y en mitades en un tazón de cerámica azul, con sombras de mediodía — Limones de la casa

Aceite de oliva cayendo sobre un tazón de aceitunas verdes junto a ramas de olivo — Aceite de primera prensa

Cocinamos como se come frente al mar: sin prisa, con lo que trae la temporada y con aceite de oliva de verdad. Cada plato está pensado para compartirse, y cada uno tiene un vino que lo acompaña.

La carta

Toca un plato para descubrir su vino.

Manos de un cocinero terminando un plato de pasta con hierbas frescas

Jarra de cerámica blanca junto a dos limones

La casa

Del mercado a la mesa, todos los días

La cocina abre temprano: el pan sale del horno a las nueve, el pescado llega del Pacífico cada mañana y la carta cambia cuando cambia la temporada.

9:00: Sale el pan del horno
4: Cartas distintas al año
32: Vinos por copa

Mesero sirviendo vino blanco en una fila de copas sobre la barra, al atardecer

La barra de vinos

Treinta y dos vinos por copa, de pequeños productores del Mediterráneo.

La terraza abre al mediodía y cierra cuando se acaba la conversación.

Visítanos

Te guardamos una mesa al sol

Zona 10, Ciudad de Guatemala

Terraza · Salón · Barra de vinos

Horario

Martes a jueves: 12:00 – 22:00
Viernes y sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 17:00
Lunes: Cerrado

Reservas

Reserva tu mesa